Критерии выбора стульев для баров, кафе и ресторанов
Создание специфической атмосферы – один из отличительных признаков современных кафе, баров и ресторанов. В отличие от столовых, главная задача которых сосредоточена на потреблении пищи, кафе и рестораны несут расширенную функцию – как место проведения досуга и реализации потребности в социализации. В таких заведениях вопросы эстетики и эргономики являются ключевым фактором, влияющим на выбор того или иного места, и не уступают по важности качеству предлагаемой кухни и уровню сервиса. В большинстве городов конкуренция на этом рынке весьма высока, и выигрывают наиболее «атмосферные» заведения, обладающие фирменным стилем.












