Громким событием зимы для всех гастро-энтузиастов стало открытие нового проекта Александра Воробьёва. Рыбный ресторан Ivanka расположился на четвертом этаже комплекса Neva Towers в Москва-Сити. Для Александра это полностью новый формат ресторана: премиальный fine dining, ориентированный на гастрономические эксперименты. Новизна ощущается на контрасте с предыдущими заведениями ресторатора – московским The Toy и «Облака», фишка которых – феерические вечера с шоу-программой.

За интерьер взялись архитекторы Archpoint, реализовав проект со свойственной им широтой мысли. Атмосфера заведения напоминает богатую средиземноморскую виллу со сливочной цветовой палитрой, как будто за окном тропический климат, а стены нагреваются до 50 градусов по Цельсию. А стоит присмотреться, как в голове возникает ещё одно сравнение – светлые оттенки и плитка терраццо, выложенная вручную особым узором, напоминают роскошные бутики Hermes.

Интерьер ресторана спокойный, без вычурности и чрезмерности. Глаз постепенно перемещается по залу, ловя удовольствие от гармонии в сочетании цветов и фактур. Но целостной картину делают авторские арт-объекты, напоминающие о морской тематике ресторана. При входе в главный зал расположился большой ледник с морскими жителями, сложенный из обтесанных под камни гипсоблоков, на барной стойке – инсталляция в виде большой раковины устрицы, а к потолку подвешен огромный морской узел, распечатанный на 3D-принтере. Вдоль входной зоны гипсовая штора задает направление и приглашает войти в зал. Весь декор придуман архитекторами и  воплощен в художественных мастерских.

Как и на дорогой вилле, роскошь интерьера заключена в деталях. Полы терраццо, отсылающие к французскому дому моды, выполнены с эффектом плетения. Плитку сменяет паркет, разложенный сложным узором. В интерьере много мрамора, дорогого и уникального: из него сделана длинная барная стойка, камин, раковина в санузле. Штукатурка не стенах перемежается с деревянными панелями из шпона анегри теплого медового оттенка.

Вся мебель – мягкие кресла, столы, стойка ресепшн – сделана по эскизам. Столы укрыты белоснежными скатертями, сервированы авторской керамикой. Под потолком парят светильники-облака из нетканого текстиля канадской фирмы Molo Design. Через панорамные окна в солнечную погоду в помещение заходит много света.

Санузлы в ресторане архитекторы оформили как селфи-зону: мраморные раковины, полукруглые арочные зеркала, огромные листы лотоса на фоне – без фотографий отсюда будет сложно уйти.

Ближе к лету в ресторане откроется терраса, которая продолжит общую концепцию интерьера. Изысканные блюда из морепродуктов можно будет отведать на свежем воздухе.

В ресторане создается ощущение свежести и праздника Средиземноморья, интерьерные решения сродни домашним.  За окном палящее солнце, а здесь, внутри, можно спокойно вздохнуть, расслабиться и отведать лучшие блюда морской кухни. Сюда стоит идти, чтобы провести вечер красиво, вкусно и с разумной долей эстетства.